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第53章 酒来! (第3/5页)
身子好了才能看,现在不可以看吗?” 苏逸好笑的亲了她一口。 不过,既然决定下一步要制酒,苏逸便准备弄多一些。 到时候不止要给那日的武将家里送去,还可以给天元帝和赵元成,都送去一些。 打定主意后,苏逸很快便开始吩咐下人采购需要的种种东西。 古法酿造的酒,和现代的酒,其实最大的区别,就是酒的度数。 一般古代,也就是这时候的酒都是二三十度。 因为酿造的时候,采用都是地缸发酵法,这样酿造出来的酒,不仅纯度不够高,并且味道还伴有酸涩。 还有些更烈的,像烧刀子那种,武将喝的。 虽然度数是高了不少,但是味道也同样是一言难尽。 之前太子宴请的那场,苏逸喝的就是这种酒,口感实在是让他一言难尽。 不过,打定主意想要用这种东西挣钱,苏逸就肯定要拿出现代人的工艺了。 那就是——蒸馏提纯法。 在大燕,因为粮食的珍贵,一般是不允许自己私下用粮食酿酒去售卖的。 要自己酿酒去卖,没有酿酒令的他,暂时也做不到。 而且这等酒酿好,需要的时间也太长了。 苏逸决定,先从市面上收购酒来尝试蒸馏提纯,试试口感。 他用的蒸馏提纯的办法
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