164、香辣回锅rou (第4/6页)

  吃下去也不见长rou，这明显很诡异。

    算了，就算是狗妖也只是一只只会吃，毫无妖力的白吃。

    实在不值得引起自己的重视。

    这样想着，山口龙三重新回到桌旁，开始耐心等待起今天的中饭。

    刘老板的料理从来不会让自己失望。

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    事实也是如此。

    既然来了客人，刘明辉自然不可能和之前一般糊弄。

    想了想，他打算做个三菜一汤套餐,倒是非常符合樱花国料理的风格。

    香辣回锅rou、韭菜煎蛋、耗汁生菜、味增汤。

    荤素搭配，营养丰富。

    首先是香辣回锅rou。

    香辣回锅rou是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。

    口味香辣,肥而不腻。

    将五花rou用水煮熟，捞起晾凉切成薄片。

    再回锅煸炒调味成菜，所以此菜便有“回锅”之名。

    烧开半锅水，放入香料、料酒和五花rou煮至沸腾。

    加盖以小火煮25分钟，捞起摊凉，将五花rou切片待用。

    五花rou直接